Сыр «МОЦАРЕЛЛА» 40% для пиццы

СЫР «МОЦАРЕЛЛА» для пиццы

с массовой долей жира в сухом веществе 40% 

ТУ 10.51.40 – 013 – 00434603- 2018

ОПИСАНИЕ

Этот сыр является незаменимым компонентом для приготовления различных блюд. Можно оценить вкусовой букет сыра "Моцарелла" ранним утром с ароматном кофе и аппетитным бутербродом. "Моцарелла" - изюминка ваших фирменных блюд. На вкус моцарелла нежная, пресноватая, чуть упругая. Моцарелла — один из основных продуктов итальянской кухни. Твёрдая моцарелла в первую очередь используется при приготовлении пиццы, а также в различных салатах, запеканках, лазаньях.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

  • Вид: сыр полутвердый
  • Жирность: 40%
  • Масса: брус 0,9 кг.
  • Фасовка: 16 шт. в ящике / паллет: 36 ящиков - 550 кг.
  • Срок хранения: 8 мес. (при температуре 0-6 °С, влажности 80-85%)

ВИД ФАСОВКИ

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ И СРОКИ ГОДНОСТИ

Срок годности сыра при относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно и температуре хранения от 0° до 6°C – не более 60 суток.